Постановление Правительства Архангельской области от 22.12.2017 № 599-пп
О внесении изменения в нормы питания получателей социальных услуг по стационарной форме социального обслуживания в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, специальном доме-интернате, комплексных центрах социального обслуживания, реабилитационных.........
ПРАВИТЕЛЬСТВО АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от22 декабря
г. Архангельск
О внесении изменения внормы питания получателей
социальных услуг по стационарной форме социального
обслуживания вдомах-интернатах для престарелых
и инвалидов, специальном доме-интернате, комплексных
центрах социального обслуживания, реабилитационных центрах
В соответствии с пунктом 6статьи 8 Федерального закона от 28 декабря 2013 года № 442-ФЗ «Об основах социальногообслуживания граждан в Российской Федерации», рекомендуемыми нормами питанияпри предоставлении социальных услуг в стационарной форме, утвержденнымиприказом Министерства труда и социальнойзащиты Российской Федерации от 13августа 2014 года № 552н, пунктом 7 статьи 5 областного закона
от 21августа 2014 года № 338-пп, изложить в следующей редакции:
«УТВЕРЖДЕНЫ
постановлениемПравительства
Архангельскойобласти
от21 августа
(в редакции постановления Правительства
Архангельскойобласти
от22 декабря
Н О Р М Ы
питания получателей социальных услуг по стационарной форме
социального обслуживания в домах-интернатах дляпрестарелых
и инвалидов, специальном доме-интернате,комплексных центрах
социального обслуживания, реабилитационных центрах
| Наименования продуктов питания | Нормы питания (количество продуктов в граммах на одного человека в сутки) | |
| брутто | нетто | |
| 1 | 2 | 3 |
| Хлеб ржаной | 150 | 150 |
| Хлеб пшеничный | 150 | 150 |
| Мука пшеничная | 10 | 10 |
| 1 | 2 | 3 |
| Крахмал картофельный | 5 | 5 |
| Макаронные изделия | 20 | 20 |
| Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица | 80 | 80 |
| Картофель | 300 | 200 |
| Овощи свежие (всего) в том числе: | 366,7 | 290 |
| Свекла | 65 | 50 |
| Морковь | 70 | 55 |
| Капуста белокочанная | 187,5 | 150 |
| Лук репчатый | 24 | 20 |
| Огурцы, помидоры (парниковые) | 15,2 | 15 |
| Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая) | 62,5 | 50 |
| Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы) | 18,8 | 15 |
| Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) | 20 | 14,8 |
| Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза) | 38 | 24,7 |
| Фрукты свежие | 150 | 150 |
| Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 20,4 | 20 |
| Соки фруктовые, овощные | 100 | 100 |
| Говядина | 127,7 | 90 |
| Птица | 25 | 22,2 |
| Колбаса вареная, сосиски | 12 | 12 |
| Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря | 59,1 | 32,5 |
| Творог | 20,4 | 20 |
| Сыр | 16 | 15 |
| Яйцо | 1/2 шт. | 1/2 шт. |
| Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) | 125 | 121 |
| Молоко | 211 | 200 |
| Масло сливочное | 20 | 20 |
| Масло растительное | 20 | 20 |
| Сметана | 15 | 15 |
| Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия | 50 | 50 |
| Чай | 2 | 2 |
| Кофе, какао | 1,4 | 1,4 |
| 1 | 2 | 3 |
| Желатин | 0,5 | 0,5 |
| Дрожжи прессованные | 0,25 | 0,25 |
| Соль | 6 | 6 |
| Томат-паста, томат-пюре | 3 | 3 |
| Шиповник | 15 | 15 |
| Смесь белковая композитная сухая | 27 | 27 |
|
|
| 50 – 100». |
____________