Постановление Правительства Архангельской области от 26.04.2016 № 135-пп

О внесении изменений в постановление Правительства Архангельской области от 08 апреля 2014 года № 140-пп

О внесении изменений в постановление

 

 

 

ПРАВИТЕЛЬСТВО АРХАНГЕЛЬСКОЙ  ОБЛАСТИ

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

от 26 апреля 2016 г. № 135-пп

 

г. Архангельск

 

 

Овнесении изменений в постановление

ПравительстваАрхангельской области

от08 апреля 2014 года № 140-пп 

 

 

В соответствии счастью 4 статьи 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ«Об образовании в Российской Федерации», пунктом 12 статьи 9 и пунктом 2 статьи28 областного закона 591-36-ОЗ«О социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попеченияродителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попеченияродителей, в Архангельской области», пунктом 6.1 Санитарно-эпидемиологическихтребований к устройству, содержанию и организации режима работы организаций длядетей-сирот и детей, оставшихся без попеченияродителей, утвержденных постановлением Главного государственногосанитарного врача Российской Федерации от 09 февраля 2015 года № 8, определяет случаи и порядок обеспеченияпитанием обучающихся в государственных образовательных организацияхАрхангельской области (за исключением государственных образовательныхорганизаций Архангельской области, реализующих дополнительные образовательныепрограммы для детей), государственных организациях для детей-сирот и детей,оставшихся без попечения родителей, Архангельской области и государственныхпрофессиональных образовательных организациях Архангельской области за счетбюджетных ассигнований областного бюджета (далее соответственно – образовательныеорганизации, организации для детей-сирот, профессиональные образовательныеорганизации).»;

3)  в пункте 2:

а)  абзац первый после слов «в образовательных организациях»дополнить словами «, организациях для детей-сирот»;

б)  подпункт 2изложить в следующей редакции:

«2)  дети-сиротыи дети, оставшиеся без попечения родителей, лица из числа детей-сирот и детей,оставшихся без попечения родителей (далее – дети-сироты и дети, оставшиеся безпопечения родителей, лица из их числа);

в)  дополнить новым подпунктом 6 следующего содержания:

«6)  обучающиеся, не имеющие основного общегообразования, которые отчислены из государственных и муниципальныхобразовательных организаций или частных образовательных организаций, однократноосваивающие программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих впрофессиональных образовательных организациях по очной форме обучения за счетбюджетных ассигнований областного бюджета.»;  

4)  пункт 3 изложить в следующей редакции:

«3.  Обеспечениебесплатным питанием лиц, указанных в пункте 2 настоящего Порядка,осуществляется за счет субсидии на цели, не связанные с возмещением нормативныхзатрат на оказание (выполнение) государственных услуг (работ), выделяемойсоответствующей образовательной организации, организации для детей-сирот илипрофессиональной образовательной организации, в которой обучаются указанныелица, главным распорядителем средств областного бюджета, выполняющим функцииучредителя этой образовательной организации,  организации для детей-сиротили профессиональной образовательной организации, на финансовый год.»;

5)  пункты 4 и 5 изложить в следующей редакции:

«4.  Обеспечение питаниемобучающихся, осваивающих адаптированные основные общеобразовательные программыдля обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся пообразовательным программам начального общего, основного общего, среднего общегообразования, в том числе по основным образовательным программам основного общегои среднего общего образования, интегрированным с дополнительными общеразвивающими программами, имеющими целью подготовкунесовершеннолетних обучающихся к военной или иной государственной службе,проживающих в образовательных организациях, а также воспитанников организацийдля детей-сирот осуществляется по нормам, установленным в приложении № 1 кнастоящему Порядку.

Обучающиеся, осваивающиеадаптированные основные общеобразовательные программы для обучающихся сограниченными возможностями здоровья, проживающие в интернатах, ежедневно втечение учебного года, за исключением дней каникул, обеспечиваются пятиразовымпитанием.

Обучающиеся, осваивающиеадаптированные основные общеобразовательные программы для обучающихся сограниченными возможностями здоровья, не проживающие в интернатах, ежедневно вдни учебных занятий обеспечиваются двухразовым питанием.

Обучающиеся по образовательным программам начальногообщего, основного общего, среднего общего образования, в том числе по основнымобразовательным программам основного общего и среднего общего образования, интегрированнымс дополнительными общеразвивающими программами,имеющими целью подготовку несовершеннолетних обучающихся к военной или инойгосударственной службе, проживающие в образовательных организациях, а такжевоспитанники организаций для детей-сирот ежедневно, включая выходные ипраздничные дни, дни каникул, обеспечиваются пятиразовым питанием.

5.  Обеспечение питанием детей-сирот и детей,оставшихся без попечения родителей, лиц из их числа, в профессиональныхобразовательных организациях осуществляется по нормам, установленным вприложении № 2 к настоящему Порядку.

Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей,лица из их числа, обучающиеся в профессиональных образовательных организациях,ежедневно, включая выходные и праздничные дни, дни каникул, обеспечиваютсяпятиразовым питанием.»;

6)  в пункте 6 цифры «55,00» и «34,00» заменитьсоответственно цифрами «59,00» и «36,00»;

 

7)  в пункте 9:

а)  абзац первый изложить в следующей редакции:

«9.  Обучающимсяиз числа лиц, являющихся выпускниками организаций, осуществляющихобразовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательнымпрограммам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, неполучивших основного общего образования, осваивающим программы профессиональнойподготовки в профессиональных образовательных организациях по очной формеобучения за счет бюджетных ассигнований областного бюджета, а такжеобучающимся, не имеющим основного общего образования, которые отчислены изгосударственных и муниципальных образовательных организаций или частныхобразовательных организаций, однократно осваивающим программы профессиональнойподготовки в профессиональных образовательных организациях по очной формеобучения за счет бюджетных ассигнований областного бюджета, устанавливаютсянормы обеспечения питанием в следующих размерах;

б)  цифры «55,00» и «34,00» заменитьсоответственно цифрами «59,00» и «36,00»;

8)  пункт 11 изложить в следующей редакции:

«11.  Обучающиесяиз числа лиц, являющиеся выпускниками организаций, осуществляющихобразовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательнымпрограммам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, неполучившие основного общего образования, осваивающие программы профессиональнойподготовки в профессиональных образовательных организациях по очной формеобучения за счет бюджетных ассигнований областного бюджета, а такжеобучающиеся, не имеющие основного общего образования, которые отчислены изгосударственных и муниципальных образовательных организаций или частныхобразовательных организаций, однократно осваивающие программы профессиональнойподготовки в профессиональных образовательных организациях по очной формеобучения за счет бюджетных ассигнований областного бюджета, проживающие вобщежитии, ежедневно в течение учебного года, за исключением дней каникул,обеспечиваются питанием в столовой профессиональной образовательнойорганизации.

Обучающиеся из числа лиц,являющихся выпускниками организаций, осуществляющих образовательнуюдеятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам дляобучающихся с ограниченными возможностями здоровья, не получившие основногообщего образования, осваивающие программы профессиональной подготовки впрофессиональных образовательных организациях по очной форме обучения за счетбюджетных ассигнований областного бюджета, а также обучающиеся, не имеющиеосновного общего образования, которые отчислены из государственных имуниципальных образовательных организаций или частныхобразовательных организаций, однократно осваивающие программы профессиональнойподготовки в профессиональных образовательных организациях по очной формеобучения за счет бюджетных ассигнований областного бюджета, не проживающие вобщежитии, ежедневно в дни учебных занятий обеспечиваются питанием в столовойпрофессиональной образовательной организации.»;

9)  пункт 12 изложить в следующей редакции:

«12.  Обеспечение питаниемобучающихся государственного бюджетногообразовательного учреждения Архангельской области «Специальное профессиональноеучилище закрытого типа» осуществляется по нормам, установленным в приложении№ 2 к настоящему Порядку.

Обучающиеся государственногобюджетного образовательного учреждения Архангельской области «Специальноепрофессиональное училище закрытого типа» ежедневно, включая выходные ипраздничные дни, дни каникул, обеспечиваются пятиразовым питанием.»;

10)  пункт 13 исключить;

11)  в разделах III и IV слова «образовательныеорганизации и» в соответствующем падеже заменить словами «образовательныеорганизации, организации для детей-сирот и» в соответствующем падеже;

12)  приложение № 1 к указанному Порядкуизложить в следующей редакции:

 

«ПРИЛОЖЕНИЕ № 1

к Порядку обеспечения питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Архангельской области, государственных организациях Архангельской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и государственных профессиональных образовательных организациях Архангельской области за счет бюджетных ассигнований

областного бюджета

(в редакции постановления Правительства Архангельской области от 26 апреля 2016 г. № 135-пп)

 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ НАБОРЫ

пищевых продуктов, в том числе используемые дляприготовления

блюд и напитков, для обучающихся, осваивающихадаптированные основные общеобразовательные программы дляобучающихся

с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся

пообразовательным программам начального общего,

основногообщего, среднего общего образования, в том числе

поосновным образовательным программам основного общего

исреднего общего образования, интегрированным сдополнительными общеразвивающими программами,имеющими целью подготовку несовершеннолетних обучающихся к военной или инойгосударственной службе, проживающих в образовательных

организациях, атакже воспитанников организаций для детей-сирот

 

Наименование продуктов

Количество продуктов в зависимости

от возраста обучающихся

в г, мл, брутто

в г, мл, нетто

7 – 10 лет

11 – 18 лет

7 – 10 лет

11 – 18 лет

Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)

80

120

80

120

Хлеб пшеничный

150

200

150

200

Мука пшеничная

15

20

15

20

Крупы, бобовые

45

50

45

50

Макаронные изделия

15

20

15

20

Картофель

250*

250*

188

188

Овощи свежие, зелень

350

400

280**

320**

Фрукты (плоды) свежие

200

200

185**

185**

Фрукты (плоды) сухие,

в т.ч. шиповник

15

20

15

20

Соки плодоовощные, напитки витаминизированные,

в т.ч. инстантные

200

200

200

200

Мясо жилованное (мясо на кости) 1 категории

77 (95)

86 (105)

70

78

Цыплята 1 категории потрошеные

(куры 1 категории полупотрошеные)

40 (51)

60 (76)

35

53

Рыба-филе

60

80

58

77

Колбасные изделия

15

20

14,7

19,6

Молоко (массовая доля жира

2,5 процента, 3,2 процента)

300

300

300

300

Кисломолочные продукты

(массовая доля жира 2,5 процента, 3,2 процента)

150

180

150

180

Творог (массовая доля жира не более 9 процентов)

50

60

50

60

Сыр

10

12

9,8

11,8

Сметана (массовая доля жира

не более 15 процентов)

10

10

10

10

Масло сливочное

30

35

30

35

Масло растительное

15

18

15

18

Яйцо диетическое

1 шт.

1 шт.

40

40

Сахар***

40

45

40

45

Кондитерские изделия

10

15

10

15

Чай

0,4

0,4

0,4

0,4

Какао

1,2

1,2

1,2

1,2

Дрожжи хлебопекарные

1

2

1

2

Соль

5

7

5

7

_______

* Масса брутто приводится длянормы отходов 25 процентов.

** Масса нетто являетсясредней величиной, которая может меняться в зависимости от исходного видаовощей и фруктов и сезона года. При формировании меню целесообразнообеспечивать выполнение натуральных норм питания в соответствии с данными,приведенными в столбце нетто.

*** В том числе дляприготовления блюд и напитков, в случае использования продуктов промышленноговыпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и др.), выдача сахарадолжна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовомпродукте.»;

13)  приложение № 2 к указанному Порядкуизложить в следующей редакции:

«ПРИЛОЖЕНИЕ № 2

к Порядку обеспечения питанием обучающихся в государственных образовательных организациях Архангельской области, государственных организациях Архангельской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и государственных профессиональных образовательных организациях Архангельской области за счет бюджетных ассигнований

областного бюджета

(в редакции постановления Правительства Архангельской области от 26 апреля 2016 г. № 135-пп)

 

РЕКОМЕНДУЕМЫЕНАБОРЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

дляобеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся

безпопечения родителей, обучающихся в профессиональных образовательныхорганизациях, а также обучающихся государственного бюджетного образовательногоучреждения Архангельской области «Специальное профессиональное училищезакрытого типа»

 

Наименование продуктов

Единица измерения

Количественные величины

в брутто

при 4-разовом питании

при 2-разовом питании

1

2

3

4

Мясо

Граммов

160

130

Колбасные изделия

Граммов

10

5

Субпродукты

Граммов

30

15

Рыба, в т.ч.:

Граммов

70

60

Сельдь

Граммов

5

5

Яйцо

Граммов

0,7

0,5

Молоко и кисломолочные продукты

Граммов

300

100

Творог полужирный

Граммов

60

35

Сметана 30% жирности

Граммов

15

10

Сыр

Граммов

15

10

Масло сливочное, в т.ч.:

Граммов

25

25

Порционное

Граммов

20

20

Маргарин

Граммов

30

20

Масло растительное

Граммов

15

10

Макаронные изделия

Граммов

20

10

Крупы

Граммов

60

40

Бобовые

Граммов

8

5

Мука пшеничная

Граммов

50

15

Сухари пшеничные

Граммов

10

5

Крахмал

Граммов

3

2

1

2

3

4

Сахар, в т.ч. кондитерские изделия

Граммов

80

40

Картофель

Граммов

300

210

Овощи

Граммов

350

250

Томат-пюре

Граммов

10

10

Сухофрукты

Граммов

15

10

Кофейный напиток

Граммов

2

2

Чай

Граммов

2

1

Какао

Граммов

0,5

0,5

Желатин

Граммов

0,3

0,3

Фрукты свежие или сок

Граммов

85

60

Специи

Граммов

2

1,5

Соль

Граммов

10

7

Дрожжи

Граммов

1

-

Хлеб пшеничный

Граммов

280

180

Хлеб ржаной

Граммов

170

120

 

При круглосуточном пребывании должен быть предусмотренне менее чем пятикратный прием пищи. За 1 час перед сном в качестве второгоужина детям дают стакан кисломолочного продукта (кефир, ряженка, йогурт и др.).

 

__________